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「华亿信誉官网」五月晚餐,我常做这菜,两料一放香喷喷,管饱不长肉,减肥要吃

2020-01-11 11:14:46   人气:2377

「华亿信誉官网」五月晚餐,我常做这菜,两料一放香喷喷,管饱不长肉,减肥要吃

华亿信誉官网,五月晚餐,我常做这菜,两料一放香喷喷,管饱不长肉,减肥要吃~

立夏以后天气转热,清淡点的菜反倒更受欢迎。市场上转转,看到有好多鲜嫩的青菜苗,立马来了食欲,赶紧买了一小袋,简单一炒就好吃,一盘我自己全吃光。

“五月不减肥,夏天徒伤悲”,再过些日子天就更热了,吃完不爱动,再想减肥就更费劲了。做我们美食这一行,经常一不小心就偷偷长肉,所以每隔一段时间我就得减一减,刚好最近嫩菜多,正对了我的口味,晚餐一顿一盘。我今儿用的是快菜苗,它也是白菜的一种,水分大,富含粗纤维,促进肠蠕动,排毒素,管饱不长肉,减肥人群别错过。

青菜素炒,好多人不爱吃,其实要想好吃不难,就俩料,一放,立马香喷喷,夏季的小青菜都这样炒准没错,下面就以快菜苗为例,跟着宝妈做起来吧!

【素炒快菜苗】

准备主要食材:快菜苗300克

准备辅助食材:大蒜4瓣,干辣椒段2克,盐4克,植物油

制作过程:

第一步:准备食材:早市买的快菜苗,又鲜又嫩。如果没有快菜苗,可以用喜欢的嫩菜代替,比如小油菜、奶油白菜等,炒的方法是一样的

第二步:快菜苗剪去根,在淡盐水中泡5分钟,冲洗干净,控水备用;大蒜去皮拍扁切末

要点:快菜洗净后要控去水分再炒

第三步:热油凉锅,油温4成热,放入蒜末和干辣椒段炒香

要点:蒜末和干辣椒是这道菜好吃豆腐关键,不可省略。辣椒的量依据个人口味加减

第四步:放入控水的快菜苗大火翻炒

第五步:快菜苗一打蔫,加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘

宝妈小贴士:

1 快菜苗很嫩,不宜久炒。一打蔫就放盐,翻炒几下就出锅

2 炒这种素菜,蒜和辣椒少不了,提味开胃的关键

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三餐美食,快乐分享!我是宝妈小厨,资深美食自媒体原创作者,多平台特约美食撰稿人,擅长家常菜、面食的制作,我的公众号“宝妈小厨的美食厨房”欢迎同关注哦!

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